Lista de compras
1 ½ Kg de mexilhões com casca
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (café) de mostarda
1 cebola pequena picada
1 maço de cheiro verde picado
sal e pimenta
Modo de Preparo
Lave muito bem os mexilhões
Cozinhe-os em :
1/2 copo de água
1/2 copo de vinho branco seco
1 maço de cheiro verde
sal
até as conchas abrirem
Retire os mariscos da casca e reserve
Misture todos os Ingredientes do molho e tempere os mexilhões
Deixe repousar na geladeira por, no mínimo, 12 horas para mesclar os sabores
