Lista de compras
300 gramas de espaguete
1 maço de brócolis
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
pitada de pimenta calabresa
100 gramas de bacon
3 dentes de alho
sal
Modo de preparo
Limpar bem os brócolis e retirar as florzinhas. Cozinhar em um pouco de água fervente até estarem macias. Escorrer e picar grosseiramente. Colocar água para ferver e salgar levemente. Colocar a massa para cozinhar. Picar o bacon grosseiramente e colocar em uma frigideira juntamente com o azeite de oliva. Refogar até que o bacon esteja levemente dourado, acrescentar o alho picado e a pimenta calabresa. Misturar bem e acrescentar ao refogado 2 colheres (sopa) da água de cozimento da massa. Acrescentar os brócolis ao molho e temperar com sal. Escorrer bem a massa e misturar ao molho, sirva.
