Cervejaria da cidade de Campinas foi eleita a melhor do mundo na categoria de cerveja sem álcool
A campineira Sim! Cerveja Sem Álcool foi eleita a melhor cerveja do mundo no World Beer Cup. A bebida, feita com melancia e sal, ganhou a medalha de ouro na maior e mais prestigiada competição do mundo. A cerimônia de premiação aconteceu no Centro de Convenções de Indiana, em Indianápolis, nos Estados Unidos.
“Não tinha a menor esperança de ganhar, e foi uma surpresa muito grande, mas estou muito orgulhoso, pois ganhamos o prêmio máximo que uma cervejaria pode conquistar”, afirmou David Figueira, co-fundador da Sim! Cerveja Sem Álcool.
Dentro do estilo Sour, a cerveja denominada Melancia Sour n’ Salt, conquistou o mundo na categoria cerveja sem álcool.
“Somos a primeira cervejaria do Brasil 100% dedicada às cervejas sem álcool e já ganhamos outras 10 medalhas em outros concursos nacionais e internacionais. Porém, esse foi especial”, afirmou David ao lembrar que, apesar de ter sido lançada em junho de 2024, a Sim! já é cerveja mais premiada na América Latina no seguimento sem álcool.
Realizado pela Brewers Association (BA), a maior associação comercial sem fins lucrativos dedicada a cervejarias independentes dos Estados Unidos, os vencedores da World Beer Cup® 2025 foram anunciados ontem, dia 1ª de maio.
O julgamento, que ocorreu ao longo de 14 sessões, que duraram sete dias, contou com 265 jurados, de 37 países, e avaliou metodicamente 8.375 inscrições, de 1.761 cervejarias de 49 países.
